Ypač populiarus kulinarinis prietaisas yra oro gruzdintuvė. Jos idėja yra pakeisti karštą aliejų karštu oru originalioje keptuvėje, kaitinant konvekcija, panašia į saulės šilumą, taip uždarame puode sukuriamas greitas karšto oro srautas, maistas kepamas, o karštas oras pašalina drėgmę nuo maisto paviršiaus, suteikdamas maistui tą patį kepimo efektą, nenaudojant karšto aliejaus.
1. Oro gruzdintuvės viršuje paprastai yra aušinimo anga, todėl venkite ant jos dėti pietų dėžutės maišelius, plastikinius maišelius ar kitus įvairius daiktus, nes kitaip vidinė temperatūra gali per daug pakilti ir prietaisas greičiau sensta, gali kilti trumpasis jungimas ir gaisras.
2. Venkite nevalyti po naudojimo, kitaip lengvai dauginasi bakterijos ir kitos kenksmingos medžiagos, todėl kitą kartą gaminant maistą šios toksiškos medžiagos patenka į maistą, o tai kenkia sveikatai.
3. Šildymo metu venkite dažnai atidaryti oro keptuvę, kitaip bus prarasta šiluma, tačiau maistą nebus lengva išvirti, be to, tai labai brangiai kainuoja elektrą.
4. Venkite šildyti įprastus plastikinius indus, nes taip jie deformuosis ir išskirs kenksmingas medžiagas.
5. Laikykite orkaitę atokiau nuo vandens šaltinių, nes jie sukels temperatūros skirtumus dėl labai aukštos orkaitės darbinės temperatūros.
6. Venkite per didelio kaitinimo, kuris ne tik pakeičia maisto ingredientų skonį, bet ir dažnai sugadina įrangą; Venkite be priežiūros veikiančio prietaiso, kuris padidina nudegimų riziką.
7. Per ilgas įkaitinimas ir kepimas gali sutrumpinti orkaitės tarnavimo laiką, o kepimas per arti sienos gali sumažinti šilumos išsklaidymą.
Patarimai:
1. Kad neištirptų pavojingi junginiai, venkite maisto produktų ir prieskonių, taip pat ilgalaikio sąlyčio su folija.
2. Venkite tiesioginio sąlyčio su atvira liepsna, nes dėl to maiste gali ištirpti pavojingi junginiai, kurie gali kelti pavojų jūsų sveikatai.
Įrašo laikas: 2023 m. sausio 31 d.